La pizza è sempre la pizza, e farla in casa da grandi soddisfazioni. Impasto con una buona farina, un buon sugo di pomodoro, una mozzarella di bufala e voilà!…
Salse e sughi
Pesto spinaci e noci
Un pesto facile e veloce da preparare, gustosissimo e ricco di proprietà nutritive. Adatto per condire sia la pasta che i cereali.…
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Breakfast Dolci
Torta cacao e nocciole
Una ricetta facilissima che unisce cacao e nocciole in una torta perfetta per la colazione. Vegan, leggera ma morbida e gustosa.…
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Antipasti Lievitati Primi
Sardenaira
La sardenaira, è una focaccia rossa tradizionale della Liguria. Ha una doppia lievitazione che la rende sofficissima, è senza latticini, ed è condita con acciughe, aglio, capperi e olive taggiasche.…
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Legumi Primi Zuppe
Zuppa di ceci neri
I ceci neri sono molto particolari e ricchissimi di proprietà nutritive! Uniti al pomodoro in una zuppa sono la cena perfetta in tutte le stagioni.…
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Insalate e contorni
Carciofi alla romana
I carciofi sono una delle mie verdure preferite. Cucinati alla romana, risultano molto saporiti e nello stesso tempo molto leggeri.…
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Breakfast Dolci
Crema di riso, frutta e mandorle
Questa crema di riso, frutta e mandorle è stata la colazione e la merenda di mio figlio dallo svezzamento ai due anni circa. E' senza latticini e zuccheri, sana e nutriente.…
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