Il dahl di lenticchie rosse è un piatto indiano, vegano e molto speziato. Facilissimo e molto veloce da preparare è un delizioso comfort food…
Breakfast Dolci
Cioccolata calda vegan
Una cioccolata calda veloce, densa e buonissima. Ho provato diverse ricette di cioccolata calda vegan, questa la ricetta perfetta per me.…
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Piatti unici
Burger vegan di zucchine
Mi sono resa conto che è complicato trovare ricette semplici e buone di burger vegan, spesso sono insipidi o asciutti, oppure molto laboriosi da preparare. Quindi ho deciso di provare più ricette possibili per trovarne di sfiziosi e questi burger vegan alle zucchine sono davvero buonissimi.…
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Primi Zuppe
Crema di zucchine e basilico
L'estate infatti è arrivata e con lei tantissime zucchine e basilico da smaltire, questa crema è l'ideale. La crema di zucchine e basilico è un piatto vegano, salutare, leggero ma buonissimo. Una ricetta che si fa in pochi minuti, comoda da conservare e da congelare.…
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Antipasti
Sedano rapa al forno
Il sedano rapa si può mangiare sia cotto che crudo, ma la ricetta che io preferisco sono delle fettine di sedano rapa cotte al forno, accompagnate da una maionese veg! Ecco la ricetta per un antipasto vegano perfetto!…
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Breakfast Dolci
Biscotti avena e cioccolato
Biscotti avena e cioccolato leggeri e buonissimi, perfetti per la colazione. Questi biscotti si preparano in pochi minuti, sono vegani, croccanti e golosi.…
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Legumi Piatti unici
Falafel
Una ricetta originariamente vegana dal Libano, i falafel sono ormai diffusi in tutto il mondo. Qui nella loro versione un po' più "healthy", con la cottura al forno.…
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Piatti unici Primi
Pad Thai vegan
Questa straordinaria ricetta dalla Thailandia racconta un mondo, di colori, profumi, sapori. Qui potete trovare il pad thai nella sua versione vegan, che non perde nulla in gusto!…
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Legumi Piatti unici Primi
Pasta e fagioli
La pasta e fagioli è un piatto tradizionale della cucina povera italiana, una ricetta vegana deliziosa, un vero e proprio comfort food. La pasta e fagioli unisce nello stesso piatto, legumi e cereali, un vero e proprio toccasana per una dieta equilibrata ma anche molto gustosa.…
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Antipasti
Samosa al forno
I samosa sono un tradizionale street food tipico della cucina indiana, deliziosi fagottini veg fritti o al forno, ripieni di patate, piselli e spezie. Qui la ricetta per preparare i samosa al forno.…
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