Archives

Antipasti Piatti unici

Shakshuka

La shakshuka è un piatto tipico della cucina israeliana che ha origini in Algeria e Tunisia. E' un piatto incredibile, semplice ma ricco di sapori, ogni boccone un pezzo di storia. Me ne sono innamorata. Ed è davvero molto facile da preparare.…

No Comments
Primi

Gnocchi

Gli gnocchi sono un piatto del cuore per me. Li preparavo con mia nonna quando ero piccola, li cucinavo in adolescenza con il mio migliore amico e adesso li faccio per mio figlio. Qui trovate la ricetta semplice e con tutti i passaggi.…

No Comments
Piatti unici

Polenta cotta nel forno

La polenta, soprattutto quella preparata con farina grossa, è un piatto buonissimo, facilmente abbinabile e ottimo anche il giorno dopo. Per evitare di passare ore a mescolare e potersi dedicare ad altro nel frattempo, ecco la ricetta per prepararla in forno.…

No Comments
Primi Zuppe

Miso Ramen

La zuppa di miso, piatto proveniente dal Giappone, è ricchissima di proprietà salutari. Servita con i ramen, l'uovo e le verdure è un piatto completo e gustosissimo.…

No Comments