Un pesto molto leggero e salutare, ma estremamente saporito. E' perfetto con tutti i tipi di pasta, ma anche per i cereali.…
Primi
Orecchiette ai broccoli
Un primo piatto molto sfizioso, completo e sano, orecchiette ai broccoli con acciughe. Perfetto con un pizzico di peperoncino.…
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Breakfast Dolci Lievitati
Crostata vegan
Le crostate sono una mia passione, la ricetta che mi ricorda di più mia nonna. Questa è una versione vegana della crostata, quindi molto più leggera, ma davvero non ve ne accorgerete!…
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Breakfast Lievitati
Croissant vegani
Scopri come fare velocemente dei buonissimi e leggeri croissant vegani, una ricetta semplice per una colazione perfetta per adulti e bambini.…
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Insalate e contorni
Insalata invernale
Le insalate non sono solo estive, questa buonissima e colorata insalata a base di cavolo verza, carote, avocado, pomodori secchi e melograno vi farà innamorare.…
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Breakfast Dolci
Torta cacao e nocciole
Una ricetta facilissima che unisce cacao e nocciole in una torta perfetta per la colazione. Vegan, leggera ma morbida e gustosa.…
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Antipasti Lievitati Primi
Sardenaira
La sardenaira, è una focaccia rossa tradizionale della Liguria. Ha una doppia lievitazione che la rende sofficissima, è senza latticini, ed è condita con acciughe, aglio, capperi e olive taggiasche.…
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Legumi Primi Zuppe
Zuppa di ceci neri
I ceci neri sono molto particolari e ricchissimi di proprietà nutritive! Uniti al pomodoro in una zuppa sono la cena perfetta in tutte le stagioni.…
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Breakfast Dolci
Crema di riso, frutta e mandorle
Questa crema di riso, frutta e mandorle è stata la colazione e la merenda di mio figlio dallo svezzamento ai due anni circa. E' senza latticini e zuccheri, sana e nutriente.…
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